Confesso que Fui em Fortaleza: Burger Street 1130


Vou falar de uma coisa que eu amo: HAMBÚRGUER *__*
O Burger Street 1130 existe em Fortaleza há mais de dois anos. Ele fica ali, na rua Frei Mansueto, 1130 - Varjota,  e é uma das hamburguerias mais conhecidas (e deliciosas) da cidade.

Ir ao Burger Street é sempre uma ótima experiência. A casa mistura uma iluminação elétrica média/baixa com um design cool, deixando o clima bem agradável,  e os garçons são sempre muito atenciosos.
As arquitetas responsáveis pelo visual do lugar foram Cristina Perez e Helen Benevides.


Tudo começou com um prédio que foi pensado para ser o escritório de advocacia da família do André Nasser. Um espaço vazio virado para a Frei Mansueto ficou sobrando. Como André é viciado em hambúrguer e curte gastronomia, ele e seu primo Paulo Santos juntaram toda sua bagagem de viagens por São Paulo, Estados Unidos e Europa e resolveram capitalizar esse 'vício'. Nesse espaço ocioso no prédio da família, nasceu a hamburgueria.

O cardápio foi feito praticamente com hambúrgueres que resultaram do que eles apuraram de melhor em suas viagens. E deu certo. O Mexican Spicy Burger, que flambado na tequila, já ganhou um prêmio de melhor hambúrguer, eleito por um site especializado. Mas também tem coisa nossa: o Cangaceiro traz uma leve lembrança da culinária cearense graças ao queijo de coalho de Jaguaribe.

O blend de carnes, segundo André, é o ponto forte da casa: leva aquela parte da picanha, que vai emendando como o coxão duro, sabe? Torna a carne suculenta. ah, e todos os dias ele recebe e mói a carne fresquinha.

Mas quem não curte proteína animal, tem as versões vegan e a veggie, onde têm seu público cativo.


Mas engana-se quem pensa que só de hambúrguer vive o Burger Street! O cardápio é até bem variado, com várias entradinhas (e entradonas), milk shakes, sucos e sobremesas. 
Para quem curte “bons drinks”, a satisfação também é garantida, com opções de cervejas especiais e uma cartela de drinks, uma novidade de lá, que depois eu falo em outro post!

Mas assim, vamos falar do que interessa, né?
O que comi por lá!!!


De cara vieram 2 opções de petiscos: Camarão Hawaiano (R$23,90), empanado na farinha de panko e coco ralado, e o Cubinho de Tapioca (R$18,90), cubos de tapioca com queijo coalho, que acompanham geleia de pimenta. Tudo bem sequinho e crocante, mas se fosse pra escolher um pra salvar de um precipício, escolheria os cubinhos.


Emendando as entradas, veio essa opção que deveria ser promovida a prato principal, de tão farta! O Street Nacho (R$27,50) vem num pratão repleto de nachos mexicanos carne chili, aquele velho e bom sour cream, queijo da casa e pico de galo, que é uma salsa mexicana.


E as escolhas do dia foram chegando: um seguido do outro e já fui ficando tenso, sabendo que iria comer muito além do limite (sou desses quando se trata de hambúrguer). 


Vou falar de 2 pedidos que comi: 
  • o Cangaceiro Burger (R$27,90), com bacon, melaço de cana, queijo coalho, couve crocante com um uma maionese verde acompanhando,
  • e o MR. Jack Burger (R$28,90), com pão preto, tomate, alface, queijo cheddar especial flambado no Jack Daniels, bacon e cebola picadinhas.



O pão chegou selado e morninho e o ponto da carne estava incrível. E, mais uma vez, o Burger Street não me decepcionou.
Um sabor delicioso e textura macia. A maionese verde casou bem com o sabor do queijo coalho e a couve crocante do Cangaceiro Burger e deu um gosto todo especial. O cheddar do MR. Jack Burger tem um gosto forte por ser misturado com Jack Daniels, mas é perfeito para quem gosta de sabores mais marcantes.


Pra acompanhar a farra, fui nos sucos de abacaxi com hortelã e morango com melancia.


Teve Cheesecake de Oreo (R$15). Leve, consistente e sem ser muito doce, sabe? 
Todas as sobremesas de lá são da Ana Paula Doceria.


E teve isso aqui:


Milk Shake de Nutella (R$14,90 o grande)! Destaque para essa borda, que faz toda a diferença!
Se você gosta de milk shake, prove!


Tudo estava muito gostoso, da entrada à sobremesa... enfim, saí de lá querendo deixar o carro estacionado e querendo ir pra casa correndo pra tentar queimar todas as calorias que tomaram meu corpo!
Quem curte hamburgueria, recomendo demais a Burger Street.

Passa lá e me conta depois se curtiu ;)


Burger Street 1130


Rua Frei Mansueto, 1130 - Varjota. Fortaleza/Ce

Fone: 085 3037.0137

Horário de Funcionamento:

Ter a dom  - 18h às 23h 


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