Em Fortaleza: Empório Mestre-Cervejeiro.com


Dia 21.12.2016 inaugurou em Fortaleza o primeiro empório especializado em cervejas artesanais: a Mestre-Cervejeiro.com.

A rede de franquias de cervejas artesanais chega por aqui trazendo uma média de 180 rótulos, entre nacionais e importados, além de artigos diversos do universo cervejeiro.

Aqui é só para os apaixonados por cerveja! O destaque vai para a Mestre-Cervejeiro.com Belgian Tripel Chocolate (Curitiba/PR), a Dogma (São Paulo/SP), a Der Hirschbräu (Alemanha) e a Trappistes Rochefort (Bélgica). Vale dizer que você encontra também por lá artigos como camisetas da marca, kits cervejeiros, taças, copos, growlers (recipientes para armazenamento de cerveja), coolers, chaveiros, bolsas térmicas e petiscos gourmet. Ótimo para presentear aquele amigo bebedor profissional.

Foto: Nicolas Leiva


O local é bem decorado, organizado e iluminado, perfeito para que você possa escolher com calma o próximo rótulo a ser degustado. Para quem quiser consumir as cervejas na própria sede, a loja oferecerá serviço de delivery de restaurantes parceiros. Ou seja: você pode levar sua própria comidinha e beliscar por lá, enquanto aprecia uma das bebidas da casa! Provei 4 tipos de cervejas, da mais cremosa e suave até a de amargor mais intenso e, olha: tem pra todos os gostos, viu? 

Os farmacêuticos Saulo Ribeiro e Eduardo Lima trouxeram a franquia pra cá. Companheiros de profissão e de fabricação caseira de cervejas, eles se formaram como sommeliers de cervejas e, aliando o conhecimento adquirido ao espírito empreendedor, os sócios enxergaram na marca Mestre-Cervejeiro.com a oportunidade de atender uma demanda crescente na capital cearense.

Foto: Nicolas Leiva

“Escolhemos a Mestre-Cervejeiro.com por ser uma rede de franquias focada na cultura da cerveja, que é a nossa paixão. A franquia possui uma identidade visual única, com layout moderno e atendimento diferenciado. Entendemos que a empresa foca em todas as vertentes da cultura cervejeira, dispensando atenção especial à formação do público cervejeiro. A nossa expectativa é impulsionar o mercado local de cervejas artesanais, disponibilizando rótulos em variedade e qualidade a um preço acessível.", pontua Saulo.

Foto: Nicolas Leiva

Eles já me adiantaram que a carta de rótulos ainda será expandida para até 250 tipos e que, muito em breve, os consumidores da loja poderão dispor de um aplicativo exclusivo, onde poderão consultar on-line informações sobre as cervejas disponíveis em estoque, assim como uma programação permanente de degustações guiadas gratuitas, cursos de harmonização e cursos de formação de sommelier, realizados em parceria com o instituto Science of Beer, um dos mais importantes institutos de formação de sommeliers de cerveja do Brasil e em cursos de produção de cerveja.


Outra coisa bacana pra destacar na loja é a presença permanente de um sommelier de cervejas, para prestar consultoria gratuita durante todo o horário de funcionamento da loja. 

Lembrando que o local não é exatamente um bar, mas uma casa com cervejas diferenciadas para venda, o que nada impede de você apreciá-las por lá, já que eles mantém algumas geladíssimas. Achei perfeito para quem gosta de levar rótulos diferentes para conhecer ou presentear alguém. Vale a dica para os apreciadores da bebida o/



Empório Mestre-Cervejeiro.com

Av. Senador Virgílio Távora, 1055 - Shopping Manhatan Center - lojas 8 e 9 - Aldeota - Fortaleza, CE

Telefone: (85) 3248.2050

Horário de funcionamento:

Seg a qui - 14h às 22h 
Sextas - 14h às 23h 
Sábados - 10h às 22h



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