Em Fortaleza - Rothenburg Burger n' Bar

Uma Hamburgueria/Bar com nome alemão e sabor de sobra.




Tem hamburgueria nova em Fortaleza, localizada na rua Osvaldo Cruz, na altura da Desembargador Leite Albuquerque. É a Rothenburg Burger n' Bar.

A aposta dos sócios John Clécio e Emilson Neto foi deixar a casa descontraída, com uma vibe de bar. Para isso, eles incluíram cervejas especiais e alguns petiscos, mas é claro que o carro-chefe é o hambúrguer, que vem em 13 opções diferentes. Todos os blends de carne são feitos por lá e a ideia é sempre trazer novidades para o cardápio, onde assim como o próprio local, cada prato é batizado com o nome de uma cidade da Alemanha.


Mas vamos falar do que interessa? O que eu provei por lá!

Pedi os dois mais vendidos da casa e trouxeram essas duas belezuras: o primeiro, que leva o nome do local, só poderia ser o mais pedido: o Rothenburg vem com 170g de carne, uma fatia generosíssima de queijo camembert empanado e geleia de pimenta, tudo num pão brioche. Gente, se você AMA queijo (como eu) essa é a sua pedida!



O segundo foi o Papenburg com 170g de blend de carne e pepperoni, mozzarella, crispy de cebola, molho de chipotle no pão australiano. O crispy bem crocante casou super bem com o blend e o pão.
A carne, aliás, veio no ponto e suculenta.



Provei os 5 molhos que eles oferecem, com destaque pra geleia de pimenta.



Como aperitivo, fui de Hot Wings, coxinhas empanadas numa farinha especial, servidas com maionese chipotle.



E veio também essa porção de batatas palito cobertas com mix de queijos, pernil suíno desfiado, bacon e cebolinha, servida com maionese da casa. O nome da entrada é Freid Boss. Peçam, peçam, peçam <3



Pra colocar um pouco de doce na noite, provei o milk shake de cerveja Colorado, que traz um sabor diferente. Mas pra quem não quer fugir do tradicional, eles trazem diversas opções no cardápio, como Oreo, Ninho com Nutella, Romeu e Julieta. 



Com muitas opções de hambúrgueres para degustar, cervejas especiais e entradas deliciosas, a Rothenburg é uma nova casa que deve ser colocada na lista dos hamburgueiros de plantão! Ou, quem sabe, apenas tomar uma cerveja com batata frita no fim do expediente ;)



Rothenburg Burger n' Bar


Rua Osvaldo Cruz,1298 , Meireles, Fortaleza - CE
Fone: 85 99852.9216

Horário de funcionamento

Seg a Qui - das 18h às 23h
Sex a Dom - das 18h às 23:30h



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