Em Fortaleza - Roquen'derrou Café & Pub lança cardápio com hambúrguer de caranguejo e novos drinks

O Café & Pub lança cardápio com opções de pratos com caranguejo e apresenta seus novos drinks.



Roquen'derrou Café & Pub é uma casa que mistura os clássicos do rock com elementos nordestinos (como já falei por aqui e você pode conferir clicando nesse link). A novidade fica por conta de um clássico de Fortaleza, especificamente das quinta-feiras da cidade: o caranguejo!

São alguns itens do cardápio que vão entrar apenas nas quintas, indo das tradicionais casquinhas até ao surpreendente hambúrguer de caranguejo!
Além das comidinhas, eles lançam 8 novos drinks, em parceria com o mixologista da Pernod Richard.

Fui convidado para conhecer as novidades de lá e vou mostrar tudo por aqui ;)

O que comi por lá?

O primeiro pedido é o Maracatu Atômico - com 3 mini hambúrgueres que vêm com molho de ervas e queijo mussarela. A carne de caranguejo é empanada e, logo na primeira mordida,  a gente percebe uma textura cremosa, que casa muito bem com toppings escolhidos.




A segunda opção é o Da Lama ao Caos - a casquinha de caranguejo que vem com a farofa da casa, bem fininha, crocante e acebolada, tudo numa bela apresentação. Eu amei!


A terceira pedida é o Manguetown - patinhas sequinhas e crocantes de caranguejo, acompanhadas com um molho especial da casa feito de mostarda, mel e ketchup.


Agora vamos para os drinks!
Todos levam ou Vodka Absolut, Whiskey Kameson ou Gin Beefeater, e quem criou as 8 novas opções foi o mixologista da Pernod Richard João Mourão, baseado sempre na proposta da casa. 

Os que provei: 

And the Gods Made Love - com Vodka Absolut, hibiscos, maracujá e soda - Bem leve e refrescante, quase a gente não sente o gosto do álcool.


Elevation - com Whiskey Kameson café e canela - o mais encorpado de todos, a mistura do café com o whiskey resultou num sabor mais adulto e marcante.


Xote das meninas - com Gin Beefeater, canela e água tônica - também refrescante, com o toque marcante da canela, que casou muito bem com o gin.


Para quem não dispensa a famosa quinta do caranguejo de Fortaleza, vale a pena conhecer essa novidade que o Roquen'derrou trouxe. Ah, e os drinks são deliciosos!
#indico

Aparece por lá e depois me diz o que achou ;)



Roquen'derrou Café&Pub

Av. Washington Soares, 909 - Loja 6B - Edson Queiroz, Fortaleza - CE
Fone: 85 98735.6700

Horário de funcionamento

Seg a Qui - das 16h às 22h
Sex - das 16h até 00h
Sab - das 17h até 00h




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